Le quinoa, surnommé « le riz des Incas » est un légume originaire de la Bolivie, Équateur et du Pérou. Contrairement à ce que l’on pense, le quinoa n’est pas une céréale, cette graine de couleur ivoire telle une perle fait partie des légumes à feuilles. Comme le riz et la semoule, le quinoa est un féculent […]
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Des plats de légumes pour faire face aux grosses chaleurs estivales
Actuellement, bien plus d’une mère de famille se trouvent confrontée au problème qu’est de faire manger des légumes aux enfants. Aujourd’hui avec la grosse chaleur estivale, il est encore plus utile de consommer plus de légumes pour garder la forme et résister à la déshydratation. Dans ce sens, il est primordial de trouver les meilleurs […]