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3 vertus de la levure de bière à tester absolument

La levure de bière représente plusieurs souches de Saccharomyces cerevisiae. Ce dernier un champignon unicellulaire utilisé dans la fermentation de la bière (la boisson). Le reliquat de cette fermentation peut être consommé par l’Homme. La levure de bière est ainsi retrouvée dans certains condiments et pâtes à tartiner. Elle est également représentée sous forme de […]

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