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Les enjeux de la qualité pour les industries alimentaires

10 octobre 2016

Posté dans Manger sain

Tags : expert du secteur agroalimentaire

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Les enjeux de la qualité pour les industries alimentaires

La qualité est une préoccupation constante dans le domaine alimentaire pour assurer la sécurité des consommateurs, garder leur confiance et être en conformité avec les normes et la législation. Les composantes de la « qualité » des produits alimentaires L’aspect sanitaire est évidemment le premier qui vient à l’esprit quand on parle de qualité, ce critère (incluant […]

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